Alles Veggie - 
Kreativ, herzhaft & alles andere als "nur" Beilage

Immer mehr Menschen essen vegetarisch und am Grill stellt sich schnell die Frage: Was kommt außer Beilagen auf den Rost?

​

In diesem Kurs lernst du, wie du vegetarische Gerichte zubereitest, die am Grill im Mittelpunkt stehen. Mit verschiedenen Grillmethoden und Geräten entwickelst du ein Gefühl für Hitze, Struktur und Kombinationen.

​

Der Fokus liegt auf eigenständigen Gerichten mit Charakter – nicht als Ersatz, sondern als vollwertiger Teil des Grillens.

​

Du arbeitest praxisnah und bekommst Ideen und Techniken, die sich einfach im Alltag umsetzen lassen.

​

Ergänzt wird der Kurs durch passende Beilagen, Dips, Saucen & Marinaden, die deine Grillküche vielseitiger machen.

Das lernst du:

• Zubereitung kreativer vegetarischer Grillgerichte

• Anwendung verschiedener Grillmethoden

• Kombination von Zutaten & Aromen

• Einsatz von Marinaden, Dips & Saucen

• Aufbau von vollwertigen Gerichten vom Grill