Alles Veggie

Beschreibung

Vegetarisch essen und trotzdem richtig gut grillen? Genau darum geht es in diesem Kurs. Ob du selbst vegetarisch unterwegs bist oder dein Umfeld immer mehr Wert auf fleischlose Alternativen legt: Hier lernst du, wie du am Grill mehr als nur Beilagen zubereitest. Im Mittelpunkt stehen kreative, herzhafte Gerichte, die eigenständig überzeugen. Du arbeitest mit verschiedenen Grillgeräten und Methoden und entwickelst ein Gefühl dafür, wie du Gemüse und andere Zutaten gezielt einsetzt. Der Fokus liegt auf Geschmack, Struktur und Kombinationen, damit aus einfachen Zutaten vollwertige Gerichte entstehen. Ergänzt wird der Kurs durch passende Beilagen, Dips, Saucen & Marinaden, die deine Grillküche vielseitiger machen.