Grillen Next Level

Beschreibung

Du beherrschst die Grundlagen am Grill und möchtest den nächsten Schritt machen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich. In „Grillen Next Level“ vertiefst du dein Wissen rund um verschiedene Grillmethoden und lernst, wie du Hitze, Zeit und Technik gezielt einsetzt, um noch bessere Ergebnisse zu erzielen. Dabei arbeiten wir mit unterschiedlichen Grillgeräten und Garmethoden: vom direkten Grillen über indirekte Zubereitung bis hin zu längeren BBQ-Anwendungen. Der Fokus liegt auf dem Verständnis der Zusammenhänge am Grill: Wann kommt welche Methode zum Einsatz? Wie beeinflussen Temperatur und Zeit das Ergebnis? Und wie gelingt entspanntes Grillen mit konstant hoher Qualität? Neben neuen Techniken und Rezeptideen werden auch abwechslungsreiche Beilagen, Dips, Saucen, Rubs und Marinaden zubereitet, die das Grillerlebnis perfekt abrunden.